クッキングレシピ

きくらげとほうれん草のナムル

8月4週くらら掲載

 

材料(4人分)

生きくらげ
1袋
ほうれん草
1袋
人参
1/4本
 A
 
 にんにくすりおろし
1/2片分
 すり白ごま
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
小さじ1/4
 
 
1人分…47kcal 塩分0.4g
 

作り方

  1. きくらげは湯でさっと湯がいて細切りにする。
  2. ほうれん草は茹でて水気をしっかり絞り、3cmの長さに切る。人参は皮を剥き細切りにし、熱湯で茹でて水気を切る。
  3. ボウルでAの材料を混ぜ合わせ、①、②を加えて和える。

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