クッキングレシピ
れんこんの豆乳スープ
くらら10月2週掲載
材料(2人分)
- 水
- 150ml
- れんこん
- 70g （皮を剥き、0.5cm幅の薄切り4枚。残りは1.5cmの角切りにする）
- 無調整豆乳
- 150ml
- チキンコンソメ
- 1袋
- 胡椒、パセリ
- 少々
作り方
- 鍋にAを入れ、沸騰したら蓋をして中火で約2分加熱する。
- ①にすりおろしたれんこん、豆乳、コンソメを入れて、ひと煮立ちしたら器に盛る。
- 仕上げに胡椒とパセリをふる。
資料請求・入会について
まずは、ご利用案内をご覧の上、お申し込みください。
