タンドリーチキン
2019年5月5週くらら掲載
材料(4人分)
- 鶏もも肉
- 1枚
- 油
- 大さじ1
- Ａ：プレーンヨーグルト
- 大さじ5
- Ａ：トマトケチャップ
- 大さじ1
- Ａ：にんにくすりおろし
- 小さじ1
- Ａ：生姜すりおろし
- 小さじ1
- Ａ：胡椒
- 少々
作り方
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鶏肉は一口大に切る。
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袋にカレールゥと Ａ を全て入れてよく混ぜ合わせる。鶏肉を入れて揉むようにし全体をムラなく混ぜ合わせ、30分～1時間漬け置きして味をなじませる。
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フライパンに油をしき、両面に焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きにする。
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