さばのさっぱり煮
2019年6月1週くらら掲載
材料(2人分)
- さば切身
- 2切
- 長ねぎ
- 1本（100g）
- 生姜
- 5g
- Ａ：食菜酢
- 大さじ4
- Ａ：醤油
- 大さじ1
- Ａ： 水
- 大さじ2
- 1人分…166kcal 塩分3.8g
作り方
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さばはサッと洗い、ペーパータオル等で水気を拭き取る。
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生姜は良く洗って皮つきのまま薄切りにし、長ねぎはブツ切りにする。
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鍋にAと ２ を合わせて煮立てる。さばを加えて煮立ったら、落し蓋をして中火で7～8分煮る。
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