クッキングレシピ

夏野菜と豆腐のぶっかけぽん酢

2019年7月3週くらら掲載

材料(2人分)

絹ごし豆腐
1丁
レタス
2枚(60g)
トマト
中1個(150g)
オクラ
2本
かつお節、いり胡麻、よつ葉のこだわりぽん酢
適量
1人分…139kcal 塩分0.9g

作り方

  1. トマトはひと口大に切り、レタスは手でちぎる。
  2. オクラはサッと茹で、水で冷やし、小口切りにする。
  3. 豆腐は角切りにする。
  4. 全てを皿に盛りつけ、かつお節とごまをふる。
  5. 仕上げにぽん酢をかけていただく。

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