マンゴープリン
2019年7月4週くらら掲載
材料(4個分)
- マンゴー缶
- 1缶（マンゴー、ジュースとも全部使用）
- 粉ゼラチン
- 10g
- 生クリーム
- 100ml
- 生クリーム（トッピング用）
- 40ml
- 1個分…217kcal 塩分0.1g
作り方
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缶から飾り用マンゴーを8個取り出しておき、残り全部を鍋に入れる。粉ゼラチンを加えて5分ほどふやかして火にかけ、沸騰させないようにして溶かす。
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１ に生クリームを加えてミキサーにかけ、容器に流し入れて冷蔵庫で冷やす。
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２ が固まったら、上にホイップした生クリーム、飾り用のマンゴーをトッピングする。
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