クッキングレシピ

マンゴープリン

2019年7月4週くらら掲載

材料(4個分)

マンゴー缶
1缶(マンゴー、ジュースとも全部使用)
粉ゼラチン
10g
生クリーム
100ml
生クリーム(トッピング用)
40ml
1個分…217kcal 塩分0.1g

作り方

  1. 缶から飾り用マンゴーを8個取り出しておき、残り全部を鍋に入れる。粉ゼラチンを加えて5分ほどふやかして火にかけ、沸騰させないようにして溶かす。
  2.  1 に生クリームを加えてミキサーにかけ、容器に流し入れて冷蔵庫で冷やす。
  3.  2 が固まったら、上にホイップした生クリーム、飾り用のマンゴーをトッピングする。

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