牛肉とほうれん草の春雨あっさり炒め
5月3週くらら掲載
材料(4人分)
- 牛しゃぶ肉
- 150g
- 春雨
- 30g
- ほうれん草
- 1/2袋
- 長ねぎ
- 1本
- 【A】
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
- 胡椒
- 少々
- 1人分…242kcal 塩分1.5g
作り方
-
春雨は熱湯で戻しておく。牛肉、ほうれん草、ねぎは食べやすい大きさに切る。
-
フライパンに油（分量外）を入れ、牛肉を炒める。色が変わり始めたら、ほうれん草を加え、しんなりしたらねぎと春雨も追加。Aを回し入れて完成。
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