割干大根のしょうが炒め
6月1週くらら掲載
材料(4人分)
- 豚ももしゃぶしゃぶ用
- 100g
- 割干し大根
- 25g
- しょうが
- 2片
- 長ねぎ（青）
- 1本
- 油
- 小さじ2
- 【A】
- しょうゆ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 1人分…184kcal 塩分1.5g
作り方
-
割干し大根は戻し、水気をしぼる。しょうがは千切りにする。豚肉は一口大に、長ねぎは青い部分を長さ3㎝に切る。
-
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、割干し大根を加えさらに炒める。Aで味付けし、長ねぎ、しょうがを加え、さっと合わせる。
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