作り方

1. きゅうりはまな板の上で塩少々(分量外)をふって板ずりする。両端を切り落とし、乱切りにする。

2. トマトはヘタを取り、角切りにする。

3. 保存容器にこうじ漬けの素、トマト、きゅうりを入れ、トマトが崩れないよう優しく和える。