ズッキーニと豚肉の生姜ぽん酢
6月3週くらら掲載
材料(2人分)
- 豚バラスライス肉
- 200g
- ズッキーニ
- 1本
- 油
- 大さじ1/2
- ミニトマト
- 適量
- 【A】
- すりおろし生姜
- 1かけ分
- ぽん酢
- 大さじ2
- 塩胡椒
- 各少々
- 1人分…497kcal 塩分0.4g
作り方
-
ズッキーニは1cm幅に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
-
フライパンに油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。
-
ズッキーニを加えてさっと炒め、Aを加えて炒め合わせる。
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