大根ひらひら鍋
11月1週くらら掲載
お肉とお野菜をたっぷり食べられる
簡単で美味しいお鍋を楽しんでみてください♪
材料(4人分)
- 豚ばらしゃぶしゃぶ用
- 400g
- 大根
- 600g
- 人参
- 1本
- ねぎ
- 1本
- 昆布
- 1枚（10×10cm）
- 1人分…488kcal 塩分0.3g
作り方
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①鍋に水（2カップ）、昆布を入れ、1時間ほど浸しておく。
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②豚肉は食べやすい大きさに切る。大根、人参はピーラーで薄く削ぐ。ねぎは斜め切りにする。
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③①の鍋を火にかけ、煮立つ直前に昆布を取り出し、煮立ったら、②の具材を加えて、火が通るまで煮る。
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