簡単クロックムッシュ
11月2週くらら掲載
お家で簡単に作れるクロックムッシュです！
材料(1人分)
- よつ葉のシチュールゥ
- 大さじ1（10g）
- 牛乳
- 大さじ4
- 食パン（6枚切）
- 2枚
- ハム
- 1枚
- 胡椒
- 少々
- シュレッドチーズ
- 20g
- 1人分…492kcal 塩分2.7g
作り方
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①鍋に牛乳を入れ、シチュールゥを加えてよく溶かして混ぜる。火をつけて、よく混ぜ合わせとろみをつける。
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②食パン1枚に①の半量を塗ってハムをのせ胡椒をふり、もう1枚の食パンでサンドする。上に残りの①を塗り、チーズを散らす。
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③大きめのアルミホイルに②をのせ、パンの耳をふんわり包み、オーブントースターでチーズにこんがりと焼き色がつくまで焼く。
ホワイトソースを作らなくても、シチュールゥで代用できます。
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