デミグラスキーマオムライス
11月2週くらら掲載
ビーフシチュールゥのコクが美味しい
簡単に作れるデミソースレシピ！
材料(2皿分)
- ご飯
- 200g
- 豚挽肉
- 100g
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 30g
- 水
- 100cc
- ビーフシチュールゥ
- 25g
- 油
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1/2
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 大さじ1
- 有塩バター
- 10g
- 1皿分…452kcal 塩分1.7g
作り方
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①中火に熱したフライパンに油をひき、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒め、肉を加え炒め合わせる。
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②ビーフシチュールゥを加えて溶けるまで炒め、全体に味がなじんだら醤油を加え、火からおろす。
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③ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜ合わせ、中火に熱した別のフライパンに有塩バターを溶かし、素早く混ぜながら焼く。半熟状になったら火から下ろす。
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④お皿にご飯、③、②の順に盛り付け、ねぎを散らす。
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